20min
Por Maria Aparecida Guedes Gonçalves Dias
Ingredientes (40 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a água, sal, sazón e espere ferver.
- 2
Assim que começar a ferver acrescente a manteiga, mexa bem, até que essa derreta por completo, assim que derreter e a água voltar a ferver, jogue a farinha de uma vez, mexendo até que desgrude do fundo da panela.
- 3
Desgrudou, desligue o fogo coloque a massa em cima de uma mesa de mármore de preferência e sove até que ela fique completamente lisa.
- 4
Recheie com recheio a gosto, empane o salgado e leve para fritar.
- 5
Fica uma delícia e super leve.
