Name: Omelete Rápida
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 colheres de farinha de trigo; 100 g de mussarela em cubos; Queijo ralado parmesão à vontade; 1/2 colher de fermento em pó; Sal à vontade

Omelete Rápida

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Por Kelly Miranda

Ingredientes (4 porções)

6 ovos
2 colheres de farinha de trigo
100 g de mussarela em cubos
Queijo ralado parmesão à vontade
1/2 colher de fermento em pó
Sal à vontade

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Bata as claras em neve, misture as gemas, o sal, a farinha de trigo, o fermento e o queijo ralado e misture devagar.
2
Frite em fogo baixo, e vire.
3
Coloque o queijo mussarela em cubos, por cima para derreter com a temperatura.