Gororoba do Tio

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Preparo 60 MIN

Rendimento 10 porções

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Soraia Galvão Teixeira Membro desde 2010

Ingredientes

1 kg de de carne moída
2 colheres de óleo (ou azeite)
1 cebola picada
2 dentes de alhos picado
1 caldo de carne (dissolvido em 1/2 copo de água)
6 batatas
1 xícara de óleo
1 copo de requeijão
1 lata de creme de leite
200 g de queijo mussarela

Modo de Preparo

Coloque em uma panela o óleo, a cebola picada e o alho, deixe dourar, em seguida coloque a carne moída e o caldo de carne dissolvido em 1/2 copo de água.
Deixe cozinhar um pouco no ponto de estar soltinha.
Coloque o creme de leite e o requeijão deixando ferver um pouco, em seguida reserve.
Corte as batatas em formato de palito.
Em outra panela coloque 1 xícara de óleo e deixe esquentar bem, frite as batatas e escorra.
Aqueça o forno a 180º.
Em um tabuleiro coloque uma camada de batata frita, uma de molho e uma de queijo mussarela e assim por diante, finalizando no queijo.
Leve ao forno por 10 minutos até o queijo começar a derreter.

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Comentários

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Soraia Galvão...
em 27/05/10

Apesar de eu sempre fazer para o meu marido é muito bom....

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