Sequilhos

Em uma vasilha, coloque o amido de milho, a manteiga, o sal, os ovos levemente batidos, o fermento e o leite condensado.

Misture com as mãos (se for necessário, utilize mais amido de milho para dar consistência à massa).

Á seguir, sove a massa sobre uma superfície lisa.

Modele os sequilhos enrolando bolinhas na palma da mão e apertando levemente com um garfo.

Se desejar, enrole um cordão (como nhoque), corte-o na espessura de aproximadamente dois dedos e aperte-o levemente com a ponta do garfo.

Coloque-os em uma assadeira retangular, untada e polvilhada.

Leve ao forno pré-aquecido à 200° graus por 20 minutos.

Se desejar, acrescente coco ralado ou raspas de limão à massa e goiabada cortada em cubinhos em cima dos sequilhos para enfeitar.