30min
Por Cristiane Coelho
Ingredientes (2 porções)
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Cento e cinquenta gramas de mussarela picada em cubos
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Cento e cinquenta gramas de presunto picados em cubos
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Cinquenta gramas de queijo ralado
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Dois copos de leite
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Duas colheres de sopa de amido de milho
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Oito dentes de alho
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Uma pitada de sal e orégano
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o leite, o queijo ralado, o alho, o sal, o orégano, o óleo e o amido de milho.
- 2
Leve essa mistura ao fogo até engrossar, desligue.
- 3
Acompanhando o "desenho" do pão (quadrado), corte e reserve. Retire o miolo. Reserve.
- 4
Acrescente à mistura ainda quente, o queijo e o presunto em cubos e uma parte do miolo esmigalhado. Misture.
- 5
Coloque essa mistura no interior do pão e tampe com o "quadrado" retirado da casca do mesmo.
Informações adicionais
Dicas: Se quiser incrementar, adicione: milho verde, passas, azeitonas verdes ou pretas. O pão deve ser comprado no mesmo dia que será consumido (quanto mais fresco e crocante for, mais saborosa ficará a receita).
