Name: Pizza de liquidificador
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de leite; 1 xícara de óleo; 3 ovos; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 caldo de galinha; 1 1/2 latas de molho de tomate sabor pizza; 200 g de presunto sem gordura picado; 200 g de mussarela fatiada; 1 cebola cortada em fatias finas; 1 xícara de azeitona sem caroço (opcional); Azeite (opcional); Abacaxi em pedaços (opcional); Orégano a gosto

Ingredientes (8 porções)

1 xícara de leite
1 xícara de óleo
3 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 caldo de galinha
1 1/2 latas de molho de tomate sabor pizza
200 g de presunto sem gordura picado
200 g de mussarela fatiada
1 cebola cortada em fatias finas
1 xícara de azeitona sem caroço (opcional)
Azeite (opcional)
Abacaxi em pedaços (opcional)
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Unte uma forma para pizza grande (35 cm de diâmetro) com margarina e farinha de trigo polvilhada.
2
Coloque no liquidificador o leite, o óleo e os ovos.
3
Bata por 2 minutos. Sem parar de bater, adicione, aos poucos, a farinha, o fermento e o caldo de galinha esfarelado.
4
Bata até formar uma mistura homogênea.
5
Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.
6
Espalhe sobre a massa o molho de tomate.
7
Cubra com o presunto, a mussarela, a cebola, a azeitona e o orégano.
8
Leve ao forno por mais 10 minutos ou até derreter a mussarela. Pode ser colocado abacaxi em pedaços.
9
Regue com o azeite a gosto e sirva em seguida.