Name: Torta de escarola
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 maço de escarola; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara de chá de óleo; 50 g de queijo parmesão ralado; 1 xícara de chá de leite; 4 ovos; 1 colher de sopa de fermento em pó; Sal a gosto

Ingredientes (8 porções)

1 maço de escarola
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de óleo
50 g de queijo parmesão ralado
1 xícara de chá de leite
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Refogue a escarola a seu gosto e reserve.
2
Misture com o fouet em uma tigela, primeiramente os ovos, o óleo e o leite.
3
Acrescente em seguida o queijo parmesão, a farinha e o sal e por último o fermento.
4
Coloque numa assadeira retangular 32 X 25cm untada e enfarinhada.
5
Pré-aqueça o forno em temperatura média por 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada por cima.