Name: Torta cremosa de frango
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg de batata; 2 dente de alho espremido; Queijo parmesão ralado; Leite; Manteiga ou margarina; 1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado; 2 cubos de caldo de galinha; Óleo; Pimenta-do-reino a gosto; Alho; 1/2 cebola picadinha; Salsinha a gosto; 2 colheres de extrato de tomate; 2 copos de requeijão

Ingredientes (6 porções)

1/2 kg de batata
2 dente de alho espremido
Queijo parmesão ralado
Leite
Manteiga ou margarina
1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado
2 cubos de caldo de galinha
Óleo
Pimenta-do-reino a gosto
Alho
1/2 cebola picadinha
Salsinha a gosto
2 colheres de extrato de tomate
2 copos de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Purê:
Cozinhe as batatas em agua com sal ou com um cubinho de caldo da sua preferência.
2
Depois de cozidas, esprema e junte o alho, a manteigo ou margarina, o parmesão e o leite e faça um purê mais consistente.
3
Frango:
Cozinhe o frango com 2 caldos de galinha.
4
Após o cozimento, desfie e em uma panela coloque o óleo e deixe aquecer um pouco.
5
Depois junte o alho, a cebola picada a pimenta-do-reino e o extrato de tomate.
6
Deixe apurar o gosto, desligue o fogo e reserve.
7
Montagem:
Em um refratário de sua preferencia, forre o fundo com todo o pure de batata, e por cima coloque o frango.
8
Em cima do frango coloque o requeijão.
9
Depois leve ao forno por cerca de 15 minutos em fogo médio.