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Cocada baiana
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Por Fabrine machado de novaes

Ingredientes (8 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • gema de ovo3 gemas
  • coco ralado1 pacote de coco ralado de 100 g
  • margarina1 colher de sopa de margarina ou manteiga
  • 200 g de nescau em pó
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    1° camada:

    Coloque uma lata de leite condensado numa panela com 3 gemas, 1 colher de manteiga ou margarina, 100g de coco ralado.

  2. 2

    Leve ao fogo por 6 minutos e coloque em um refratário transparente.

  3. 3

    2° camada:

    Coloque 1 lata de creme de leite, a mesma medida de nescau e leve ao fogo por 4 minutos e coloque por cima da 1° camada.

  4. 4

    Leve à geladeira e espere esfriar.

  5. 5

    Sirva a seguir.

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