20min
Ingredientes (6 porções)
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3 chuchus bem verdinhos
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6 quiabos bem bem verdinhos, dobre a ponta dos quiabos, se quebrarem por inteiro estão bons
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2 tabletes caldo de galinha
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1 cebola bem picadinha
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4 dentes de alho socados
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1 pitada de sal
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200 g de carne moída 2 vezes
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1 pitada de pimenta-do-reino moída
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Se quiser coloque 1 colher de chá de açafrão moído
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a carne com o alho, a cebola e o sal, misture o chuchu e o quiabo picados.
- 2
Coloque o caldo de galinha bem esfarelado e mexa bem.
- 3
Deixe cozinhar, depois de cozido e só salpicar a pimenta-do-reino por cima.
- 4
Sirva com arroz branco.
