2h
Ingredientes (10 porções)
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3 gemas
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3 claras em neve
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1 xícara de coco ralado
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1/2 xícara de leite
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1 lata de leite condensado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma forma de pudim coloque açúcar e leve ao fogo, deixe que a calda ferva até obter o ponto de caramelo.
- 2
Caramelize toda a forma.
- 3
Bata no liquidificador, o leite condensado as gemas o coco e o leite.
- 4
Adicione suavemente as claras batidas em neve e coloque em banho-maria em fogo forte durante 1 hora.







