10min
Ingredientes (50 porções)
- 1/2 xícara de chá de suco de limão Taiti
1/2 xícara de chá de vinagre 1 xícara de chá de azeite extra virgem- 10 ramas de hortelã
3 cebolas média- 3 dentes de alhos grande
- 1 maçã nacional
1 pêra 2 maços de salsinha 1 maço de cebolinha- 4 colheres de sopa de linhaça (sementes)
1 e 1/2 colheres de sopa de sal Noz-moscada a gosto Louro em pó a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um liquidificador coloque o azeite extra virgem, o vinagre, o suco de limão, o sal, a linhaça, cebolas, os dentes de alhos, maçã, pêra, pitada de noz-moscada, o louro em pó.
- 2
Bata tudo por 4 minutos.
- 3
Depois coloque aos poucos as salsinhas, hortelã e as cebolinhas.
- 4
Bata até triturar bem.
- 5
Depois guarde em geladeira. Sirva gelado. Desce bem com torradas e bolachas em geral.