Name: Torta de limão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 300 g de farinha de trigo peneirada; 1 colher sobremesa de fermento em pó; 100 g de manteiga ou margarina; 1 ovo; 4 colheres de sopa de açucar; 1 pitada de sal; 1 lata de leite condensado; 1/2 xícara de chá de suco de limão; 2 gemas; Raspas de limão a gosto; 2 clara em neve bem firme; 6 colheres de sopa de açúcar; 4 gotas de limão

Ingredientes (10 porções)

Massa

300 g de farinha de trigo peneirada
1 colher sobremesa de fermento em pó
100 g de manteiga ou margarina
1 ovo
4 colheres de sopa de açucar
1 pitada de sal

Recheio

1 lata de leite condensado
1/2 xícara de chá de suco de limão
2 gemas
Raspas de limão a gosto

Cobertura

2 clara em neve bem firme
6 colheres de sopa de açúcar
4 gotas de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misturando todos os ingredientes da massa até ficar lisa e que solte das mãos.
2
Abra a massa em forma de aro removível e untada, fure o fundo da massa com um garfo.
3
Reserve.
4
Misture os ingredientes do recheio e reserve.
5
Leve a massa para assar em forno quente até por 5 minutos, retire e coloque o recheio.
6
Leve ao forno novamente até a massa estar ligeiramente corada.
7
Adicione as claras em neve e leve novamente ao forno somente para gratinar.
8
Se você tiver grill é mais rápido.
9
Desenforme e sirva gelada.