Name: Bolo nutritivo de abobrinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de abobrinha italiana picada; 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de canela em pó; 1 colher de sopa de essência de baunilha; ½ xícara de uvas passas; 2 colheres de sopa de fermento em pó; ½ xícara de açúcarpara polvilhar

@ Lincoln mendonça silva

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Por Lincoln mendonça silva

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras de abobrinha italiana picada
3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de essência de baunilha
½ xícara de uvas passas
2 colheres de sopa de fermento em pó
½ xícara de açúcarpara polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquitificador a abobrinha, os ovos, o açúcar e o óleo.
2
Em uma tigela coloque a canela, a baunilha e as uvas passas e despeje a massa.
3
Mexa bem e acrescente o fermento.
4
Coloque em uma assadeira untada.
5
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
6
Desenforme e polvilhe com o açúcar.