Name: Torta de Sardinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 12 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 copos de leite; 1 xícara de chá de óleo; Sal; Pimenta; 1 lata de sardinha ou 2 pequenas sem pele e sem espinhas; 3 ovos cozidos; 100 g de azeitona; 2 tomates; Salsinha; Cebola; 1 ou 2 latas de seleta de legumes (opcional); oregano (opcional)

Ingredientes (30 porções)

12 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 copos de leite
1 xícara de chá de óleo
Sal
Pimenta

Recheio

1 lata de sardinha ou 2 pequenas sem pele e sem espinhas
3 ovos cozidos
100 g de azeitona
2 tomates
Salsinha
Cebola
1 ou 2 latas de seleta de legumes (opcional)
oregano (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em um liquidificador colocar 6 colheres de sopa de farinha, o leite, ovos, o óleo e bater. Adicionar o restante da farinha e verificar se a massa está ficando mais para líquida, caso precise adicione mais leite até a massa ficar leve.
2
Untar uma forma e colocar uma camada de massa, depois o recheio e o restante da massa e levar ao forno até ficar douradinha.
3
Recheio:
Em uma tigela coloque a sardinha toda amassada, azeitona, salsinha picada, sal, pimenta, orégano (opcional), a seleta de legumes, tomate picadinho, misture tudo e coloque no meio da massa.