1h
Ingredientes (8 porções)
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500 g de macarrão talharin
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400 g de mussarela cortadas em cubos pequenos
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400 g de presunto cortados em cubos pequenos
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Sal, pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela misture o queijo, presunto e o requeijão.
- 2
Em uma panela grande com um fio de azeite frite o alho.
- 3
Acrescente a água, o extrato de tomate e tempere com o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- 4
Deixe ferver por 10 minutos.
- 5
Em um refratário alto e fundo coloque o macarrão cru.
- 6
Por cima coloque o molho de tomate até quase cobrir o macarrão, depois coloque a mistura de queijo, presunto e requeijão.
- 7
Cubra com um papel aluminio e leve ao forno por 40 minutos.
- 8
Retire o papel e deixe por mais 5 minutos.
- 9
Se desejar coloque queijo ralado por cima, fica ótimo.
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