2h
Ingredientes (6 porções)
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2 cebolas em rodelas bem finas e soltas
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1 colher de sopa rasa de margarima
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o bacalhau de molho trocando a água por pelo menos 3 vezes, de um dia para o outro.
- 2
Cozinhe e limpe-o tirando a pele e as espinhas.
- 3
Reserve.
- 4
Cozinhe as batatas e esprema fazendo um purê com a margarina e o leite.
- 5
Cozinhe o brócolis e os ovos.
- 6
Monte o prato da seguinte maneira: em um refratário coloque no centro o bacalhau, as cebolas, as azeitonas, o brócolis e algumas rodelas de ovos, regue tudo com bastante azeite.
- 7
Cubra tudo com o pure de batatas enfeite com algumas rodelas de ovos e algumas azeitonas.
- 8
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
- 9
Sirva a seguir regado de mais azeite a gosto.
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