40min
Ingredientes (8 porções)
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500 g de açúcar
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750 ml de leite
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250 ml de leite de coco
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6 ovos
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1/2 xícara de chá de suco de maracuja concentrado
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Coco ralado e levemente tostado ou canela em pó para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- 2
Leve ao fogo em panela com capacidade para 3 litros, mexendo até talhar.
- 3
Pare de mexer, reduza o fogo e deixe apurar até engrossar a calda que fica separada do doce cerca de 30 minutos.
- 4
Deixe na panela até esfriar.
- 5
Leve à geladeira e sirva em compoteira ou taças individuais, polvilhando com o coco ou canela.