Name: Torta de Carne Moída
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 1 cebola ralada; 2 colheres de sopa de farinha de rosca; 1 ovo batido; Sal a gosto; 2 colheres de óleo; 1 cebola pequena; 2 cenouras cortadas em cubinhos; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; Palmito; 1 tomate cortado em cubinhos; 1 pimentão vermelho ou verde em cubinhos pequenos; 1 colher de farinha de trigo; 2 ovos; 1/2 xícara de leite; Sal e salsinha a gosto

Ingredientes (8 porções)

Base da torta

500 g de carne moída
1 cebola ralada
2 colheres de sopa de farinha de rosca
1 ovo batido
Sal a gosto

Recheio

2 colheres de óleo
1 cebola pequena
2 cenouras cortadas em cubinhos
1 lata de milho
1 lata de ervilha
Palmito
1 tomate cortado em cubinhos
1 pimentão vermelho ou verde em cubinhos pequenos

Cobertura

1 colher de farinha de trigo
2 ovos
1/2 xícara de leite
Sal e salsinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Base:
Em m uma tigela misture todos os ingredientes.
2
Unte a forma de sua pereferência, forre a base e as laterais com a mistura de carne e reserve.
3
Recheio:
Em uma panela refogue a cebola e a cenoura, depois coloque o demais ingredientes e coloque sobre a base de carne.
4
Cobertura:
Bata os ovos até dobrarem de tamanho, dissolva a farinha no leite e acrescente aos poucos os demais ingredientes, junte aos ovos e misture bem.
5
Cubra e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos aproximadamente.
6
Salpique a salsinha e sirva ainda quente com arroz, fica ótimo.