20min
Ingredientes (8 porções)
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1/4 de xícara de chá de licor de cassis
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1 caixa de biscoito tipo champagne
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar as gemas, o leite condensado e o leite. Reservar.
- 2
Em uma batedeira, bater as claras com açúcar até formar picos firmes.
- 3
Adicionar as raspas de limão e o creme de leite e mistura.
- 4
Adicionar o licor de cassis.
- 5
Molhar os biscoitos champanhe na mistura e forrar o fundo de uma travessa de vidro com eles.
- 6
Colocar o creme preparado com o leite condensado por cima.
- 7
Cortar os pêssegos em cubos e arrumá-los na travessa, por cima do creme.
- 8
Passar o creme de claras em neve por cima e levar ao congelador por 3 horas.
- 9
Retirar do congelador alguns minutos antes de servir.
- 10
Servir com as bananas cozidas salpicadas com canela em pó a gosto.
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