Compartilhar
Imprimir
40min
Ingredientes (12 porções)
-
-
-
-
-
2 xícaras de farinha de trigo (peneirada com o açúcar)
-
-
10 bananas grandes e maduras (cortadas no sentido do comprimento)
-
1 xícara de açúcar misturado a 4 colheres de sopa de canela em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na batedeira, ou na mão, misture os ovos com a manteiga e o açúcar.
- 2
Adicione o leite, o açúcar e a farinha e continue batendo, até adquirir uma consistência homogênea e firme.
- 3
Se for necessário, acrescente colheradas de farinha ou de leite, até adquirir a consistência.
- 4
Pare de bater, adicione o fermento e mexa delicadamente.
- 5
Em um refratário ou fôrma já untada adicione metade da massa, as bananas e o restante da massa.
- 6
Com uma peneira, jogue por cima da massa ainda crua o açúcar misturado à canela (formará uma casca crocante e deliciosa quando pronto).
- 7
Leve ao forno, por cerca de 35 minutos.
Veja também…
Bolo de banana caramelada
Bolo de banana e aveia
Bolo de banana simples
Bolo de banana e canela
Bolo de banana fofinho
Bolo de banana
Bolo de banana integral
Bolo de banana e maçã
