Name: Cless
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: ½ xícara de óleo; ¼ xícara de leite; ½ colher de sopa de sal; 1 colherinha de fermento em pó; 3 e ½ xícara de farinha de trigo; 6 ovos

@ Debora Gisele Leoni

@ LUCYANA SPEGIORIN

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Por Roberto Souza

Ingredientes (4 porções)

½ xícara de óleo
¼ xícara de leite
½ colher de sopa de sal
1 colherinha de fermento em pó
3 e ½ xícara de farinha de trigo
6 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata com o garfo os ovos, 1/2 xícara de óleo, leite e sal, junte a farinha e fermento, batendo com a colher até o ponto de massa grudenta como um bolo grosso.
2
Esquente uma grande panela com água, óleo e sal, pegue colheradinhas de massa e empurre com outra colher a massa para dentro da água, pode colocar bastante e espere que venham à tona, deixe cozinhar uns 2 minutos.
3
É simples, se quiser pode deixar a panela semi-tampada e não tampada total, porque transborda, sirva com molho.
4
Para o molho esquente o requeijão com leite, até ferver, sempre mexendo e junte o presunto. Polvilhe parmesão.