Name: Torta de batata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 10 batatas (médias) cozidas e amassadas; 100 g de mussarela; 1 lata de creme de leite; 250 g de presunto; 2 colheres de margarina; 1/2 copo (americano) de leite; 1 cebola (média); 1 tablete de caldo de frango; 1 colher (sopa) rasa de sal; Orégano a gosto

@ Luh Tragino

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Por Luh Tragino

Ingredientes (8 porções)

10 batatas (médias) cozidas e amassadas
100 g de mussarela
1 lata de creme de leite
250 g de presunto
2 colheres de margarina
1/2 copo (americano) de leite
1 cebola (média)
1 tablete de caldo de frango
1 colher (sopa) rasa de sal
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Purê:
Em uma panela coloque a margarina, cebola picada e deixe dourar um pouquinho.
2
Acrescente o caldo de frango, mexendo bem para que desmanche todo o caldo de frango.
3
Coloque o orégano e as batatas.
4
Junte o leite,sal e sempre mexendo para não grudar na panela.
5
No final coloque o creme de leite e desligue o fogo.
6
Montagem:
Em um refratário grande, coloque metade do purê (morno).
7
Por cima do purê, coloque o presunto e metade da mussarela e salpique um pouquinho de orégano (se gostar).
8
Cubra com o restante do purê e por último a mussarela.
9
Leve para gratinar em forno moderado por 30 minutos.