Name: Torta da Boa Sogra
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 xícara de amido de milho; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 ovo; 1 1/2 xícaras de leite; 1/2 xícara de óleo; 2 colheres de margarina; 1 lata de atum; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; 1 tomate picado; 1 cebola picada; Salsinha e cebolinha a gosto

Torta da Boa Sogra

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Por Michele

Ingredientes (30 porções)

1 xícara de amido de milho
2 xícaras de farinha de trigo
1 ovo
1 1/2 xícaras de leite
1/2 xícara de óleo
2 colheres de margarina

Recheio

1 lata de atum
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 tomate picado
1 cebola picada
Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque no liquidificador primeiro o leite com o óleo e bata.
2
Depois acrescente a margarina e o ovo e bata novamente.
3
Acrescente aos poucos o amido de milho e a farinha de trigo até obter uma massa bem homogênea.
4
Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada, despejar uma parte adicione o recheio.
5
Depois cubra com o restante da massa, leve ao forno por 40 minutos.