50min
Ingredientes (10 porções)
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2 colheres sopa de banha de porco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela bem grande coloque o leite, água e a banha.
- 2
Leve ao fogo até derreter a banha.
- 3
Antes da água ferver junte a farinha de trigo para não empelotar, misture sempre.
- 4
Quando aparecer o fundo da panela e a massa estiver dura retire do fogo.
- 5
Despeje a água bem quente em outra panela e deixe esfriar, acrescentando aos poucos os ovos.
- 6
Junte o açúcar, sal e misture bem, a massa fica mole.
- 7
Depois passe um pouco da massa para uma xícara e unte com farinha.
- 8
Despeje uma colher da massa e faça uma bola mexendo a xícara.
- 9
Em uma forma untada coloque as broas com muito cuidado e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos com temperatura média.
- 10
Depois de pronta retire o excesso da farinha de trigo e sirva.
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