Name: Bolo de laranja especial
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 laranjas peras médias; 3/4 de xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 pitada de sal; Suco de 2 laranjas; 2 colheres (sopa) de açúcar

Ingredientes (10 porções)

3 laranjas peras médias
3/4 de xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
1 pitada de sal
Suco de 2 laranjas
2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Corte as laranja em quatro, retire apenas as sementes.
2
Bata no liquidificador as laranjas, o óleo, as xícaras de açúcar, o sal e os ovos.
3
Despeje em uma vasilha e acrescente a farinha e fermento, mexendo bem.
4
Coloque tudo em uma assadeira untada e enfarinhada.
5
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
6
Depois de assado, ainda quente, coloque sobre o bolo a calda feita com o suco de laranja adoçada com as 2 colheres de açúcar.
7
Espere esfriar e corte em quadrados.