Pastelzinho Assado

Name: Pastelzinho Assado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 35
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 4 colheres (sopa) de manteiga; ½ xícara (chá) de creme de leite (pode substituir por leite ou água gelada); 1/2 colher (sopa) de fermento em pó; Sal a gosto (se for recheio doce não acrescente); Recheio de sua preferência

Foto: Jucelma

Preparo 30 MIN

Rendimento 35 porções

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Ingredientes

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de manteiga
½ xícara (chá) de creme de leite (pode substituir por leite ou água gelada)
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto (se for recheio doce não acrescente)
Recheio de sua preferência

Modo de Preparo

Coloque numa vasilha, o trigo e o resto dos ingredientes.
Amasse com os dedos até a massa ficar lisa e solte das mãos.
Deixe descansar por meia hora, cubra a massa.
Aos poucos, abra a massa fina, corte com um cortador ou um copo, recheie e pincele com gemas.
Leve ao forno por 20 minutos.
Essa massa pode ser recheada com doce ou salgado.

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