Name: Souflé de beterraba
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 5 beterrabas pequenas cozidas com casca; 1 colher de sobremesa de orégano; 1 copo americano de leite; 1 copo americano de óleo; 9 colheres de sopa de maisena; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 100 g de queijo parmesão ralado; 3 ovos; Sal a gosto

Souflé de beterraba

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@ Michele

@ Paula Trigo

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Por Paula Trigo

Ingredientes (20 porções)

5 beterrabas pequenas cozidas com casca
1 colher de sobremesa de orégano
1 copo americano de leite
1 copo americano de óleo
9 colheres de sopa de maisena
1 colher de sobremesa de fermento em pó
100 g de queijo parmesão ralado
3 ovos
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Unte um tabuleiro, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido em chama alta por 5 minutos, depois mais 25 minutos em chama baixa.
3
Sirva ainda morno.