Name: Bolo de milho da Dede
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde (escorra a água); 1 vidro de leite coco; 1 lata de leite; 1 lata e 1/2 de açúcar; 1/2 lata de óleo; 1 lata e 1/2 de polentina; 4 ovos; 1 pacote de coco ralado; 1 colher de sopa (bem cheia) de fermento em pó

Ingredientes (12 porções)

1 lata de milho verde (escorra a água)
1 vidro de leite coco
1 lata de leite
1 lata e 1/2 de açúcar
1/2 lata de óleo
1 lata e 1/2 de polentina
4 ovos
1 pacote de coco ralado
1 colher de sopa (bem cheia) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Escorra a agua do milho e em seguida coloque todos os ingredientes no liquidificador,
2
bata por uns 3 minutos.
3
Coloque em uma forma untada com óleo e farinha de milho, mas pode usar trigo, vai de sua preferência.
4
Em seguida coloque o coco ralado espalhado por cima e leve para assar por 35 a 40 minutos, em temperatura de 180°.