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40min
Ingredientes (8 porções)
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3 xícaras (chá) de arroz cozido
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200 g de presunto picado
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250 g de mussarela ralada
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1 lata de ervilha escorrida
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1 lata de milho verde escorrido
Creme
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500 ml de leite
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3 colheres (sopa) de maisena
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1 colher (sopa) de margarina
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2 cubos de caldo de galinha
- 1 colher de (café) de noz-moscada em pó
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Sal a gosto
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1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, coloque o arroz, o presunto, a mussarela, a ervilha, o milho verde e misture bem.
- 2
Coloque em um refratário e reserve.
- 3
Em uma panela, coloque os ingredientes do creme,menos o creme de leite, e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
- 4
Retire do fogo e acrescente o creme de leite e misture bem.
- 5
Despeje sobre o arroz no refratário leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos ou até gratinar.
- 6
Retire do forno e sirva.
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