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Croquete de queijo
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E
Por Eliane Medeiros Pedro

Ingredientes (2 porções)

  • clara de ovo5 claras
  • queijo parmesão300 g de queijo parmesão ralado
  • amido de milho1/2 xícara de chá de maizena
  • farinha de rosca1 xícara de chá de farinha de rosca
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela, junte as claras batidas em neve com o queijo e a maizena.

  2. 2

    Misture bem sem bater.

  3. 3

    Enrole os croquetes e passe na farinha de rosca.

  4. 4

    Frite em óleo quente até dourarem.

  5. 5

    Sirva quente.

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