Name: Pastel de forno com recheio cremoso de camarão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 150 g de margarina; 1 gema para pincelar; 250 g camarão cozido moído; 1 tomate; 1/2 pimentão; 1 cebola; Coentro e salsa a gosto; 1 colher sopa de óleo para refogar; 1 copo de requeijão cremoso

Ingredientes (40 porções)

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
150 g de margarina
1 gema para pincelar

Recheio

250 g camarão cozido moído
1 tomate
1/2 pimentão
1 cebola
Coentro e salsa a gosto
1 colher sopa de óleo para refogar
1 copo de requeijão cremoso

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Recheio:
Em uma frigideira aqueça o óleo e frite os temperos até que cozinhe, por último acrescente o camarão moído.
2
Dê uma misturada e desligue o fogo. Reserve.
3
Massa:
Em uma vasilha misture a farinha, a margarina, até a massa ficar homogênea.
4
Abra a massa com o rolo em um plástico limpo, coloque um pouco do requeijão cremoso e logo depois o recheio de camarão, vire o plástico no meio onde está o recheio e por cima do próprio plástico corte, fechando os pastéis, assim fica mais pratico, pincele com a gema.
5
Asse em forno pré-aquecido e pode servir morninho.