Name: Batata doida da Manuh
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de batatas medias; 4 dentes de alho; 2 colheres de azeite; 2 colheres de manteiga; 2 colheres de requeijão; 2 colheres de maionese; 2 colheres de azeitona; 2 colheres de champignon; 2 colheres de queijo ralado; 2 ovos cozidos cortados para enfeitar; Picadinhos em conserva a gosto

Batata doida da Manuh

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Por Gerson guilherme

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg de batatas medias
4 dentes de alho
2 colheres de azeite
2 colheres de manteiga
2 colheres de requeijão
2 colheres de maionese
2 colheres de azeitona
2 colheres de champignon
2 colheres de queijo ralado
2 ovos cozidos cortados para enfeitar
Picadinhos em conserva a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhar as batatas cortadas em partes sem a casca.
2
Refogar o alho no azeite.
3
Colocar a batata e misturar bem.
4
Derreter a manteiga e misturar bem com a batata.
5
Em uma travessa acrescentar a maionese, requeijão e os picadinhos em conserva.
6
Misturar, colocar o queijo e gratinar até dourar o queijo.
7
Enfeitar com os ovos.