Name: Torta Romeu e Julieta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 gema; 100 g de margarina sem sal; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de amido de milho; 3 ovos; 1 copo de requeijão; 1 ½ xícaras (chá) de leite; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de açúcar; 300 g de queijo meia cura picado; 1 xícara (chá) de goiabada

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 gema
100 g de margarina sem sal
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de amido de milho

Recheio

3 ovos
1 copo de requeijão
1 ½ xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
300 g de queijo meia cura picado
1 xícara (chá) de goiabada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misture todos os ingredientes e forre uma forma média de fundo desmontável e reserve.
2
Recheio:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a goiabada.
3
Jogue sobre a massa da forma e coloque para assar em forno brando cerca de 45 minutos.
4
Enquanto isso, leve ao fogo a goiabada com ½ xícara (chá) de água até derreter.
5
Jogue a goiabada derretida sobre o recheio da torta pronta.
6
Sirva gelada.