Name: Torta Holandesa rápida
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 litro de creme de leite fresco; 1 lata de leite condensado; 2 pacotes de bolacha Calipso; 1 pacote de biscoito maisena; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 barra de 200 g de chocolate ao leite; 1 barra de 200 g de chocolate meio amargo

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Por Cristiane Massarotto

Ingredientes (20 porções)

1 litro de creme de leite fresco
1 lata de leite condensado
2 pacotes de bolacha Calipso
1 pacote de biscoito maisena
1 lata de creme de leite sem soro
1 barra de 200 g de chocolate ao leite
1 barra de 200 g de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Use uma forma desmontável, unte-a com margarina, coloque em volta da forma as bolachas Calipso com o chocolate voltado para fora.
2
Forre o fundo da forma por completo com a bolacha maisena.
3
Na batedeira coloque 1 litro de creme de leite fresco e a lata de leite consensado, bata bem até que a mistura fique firme a ponto de não cair da colher, ficar bem firme.
4
Coloque este creme sobreos biscoitos maisena e alise a superficie, leve ao freezer por 2 horas.
5
Enquanto isso, derreta as barras de chocolate ao leite e meio amargo em banho maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite da latinha sem o soro.
6
Despeje este creme de chocolate por cima do creme branco que estava no freezer, decore com o que sobrou da bolacha calipso e leve novamente ao freezer.
7
Retire do freezer meia hora antes de servir, manter o doce sempre no freezer.