Name: Hambúrguer
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 3 cabeças de alho; 80 ml de vinagre de vinho branco; Cheiro verde a gosto; 1 colher (sopa) de ajinomoto; 1 colher (sopa) rasa de sal; 1/2 lata de óleo de soja; 3 colheres de creme de cebola

Ingredientes (10 porções)

1 kg de carne moída
3 cabeças de alho
80 ml de vinagre de vinho branco
Cheiro verde a gosto
1 colher (sopa) de ajinomoto
1 colher (sopa) rasa de sal
1/2 lata de óleo de soja
3 colheres de creme de cebola

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador o alho, o cheiro verde, o vinagre, o sal e o ajinomoto.
2
Em seguida em uma vasílha à parte, misture a carne, o creme de cebola e adicione o molho batido no liquidificador, misturando bem todos os ingredientes à carne moída. Adicione o óleo aos poucos, até chegar em uma boa consistência. Leve à grelha e sirva com pão, alface, tomate e queijo derretido.