30min
Ingredientes (4 porções)
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Fatias de mussarela (ou ralada)
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Sal e azeite a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as beringelas com casca, ao comprido (mais ou menos 4 fatias cada uma).
- 2
Dê pequenos cortes com a ponta da faca, em um dos lados de cada fatia.
- 3
Coloque numa assadeira untada, salpique com sal.
- 4
Sobre cada fatia coloque molho de tomate, mussarela e um pouco de orégano. Asse derretendo o queijo.
- 5
Se gostar mais torradinha, é só deixar assando mais tempo. Uma delícia.
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