Name: Palmito de Festa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 vidro de palmito; 150 g de presunto fatiado; 150 g de mussarela fatiada; 1 xícara de leite; 2 colheres sopa maisena; Sal a gosto; Noz-moscada; Queijo parmesão ralado

Palmito de Festa

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Por Maria Silva

Ingredientes (5 porções)

1 vidro de palmito
150 g de presunto fatiado
150 g de mussarela fatiada
1 xícara de leite
2 colheres sopa maisena
Sal a gosto
Noz-moscada
Queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Enrolar cada palmito em uma fatia de presunto e outra de mussarela.
2
Montar lado a lado em um refratário. Dissolver a maisena no leite frio, acresentar o sal e noz-moscada e levar ao fogo brando mexendo sempre até engrossar.
3
Adicionar esse molho branco por cima dos palmitos enrolados.
4
Salpicar queijo ralado e levar ao forno para gratinar. Acompanha divinamente qualquer carne e um bom arroz branco!