40min
Ingredientes (15 porções)
-
-
-
-
-
-
Água para cobrir a tapioca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a tapioca, o coco ralado, água e deixe de molho, até secar/inchar.
- 2
Ferva 2 litros de leite e coloque a mistura de tapioca, açúcar e 1 pau de canela, mexa bem até ferver de novo.
- 3
Deixe no fogo mais 7 minutos mexendo para não queimar.
- 4
No início fica ralo, mas depois fica encorpado.
- 5
Se quizer menos espesso coloque mais leite.
- 6
Sirva com canela em pó.
- 7
Nesse friozinho é uma boa pedida.
Veja também…
Mingau de tapioca simples mas gostoso
Mingau de tapioca prático
