2h
Ingredientes (6 porções)
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1 caixa de requeijão tipo catupiry (410 g)
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Sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar o peito de frango e dourar no óleo e margarina.
- 2
Junte a cebola, o alho, sal e pimenta a gosto.
- 3
Cozinhe com a panela tampada até ficar macia.
- 4
Se precisar, acrescente água.
- 5
Desfiar os peitos.
- 6
Voltar a panela e acrescentar 2 colheres de catupiry.
- 7
Colocar em um refratário e reservar.
- 8
Aqueça o leite e junte o catupiry restante, mexendo até ficar com uma consistência cremosa.
- 9
Espalhe esse creme sobre o frango e leve ao forno médio, por 20 minutos para gratinar.
- 10
Retire do forno, decore com batata palha e sirva.
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