Name: Pão doce de laranja
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 200 ml de suco de laranja; 400 g de farinha de trigo; 30 g de fermento biológico; 1 colher de sopa de manteiga; 1 ovo; 4 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de chá de sal; 10 gotas de essência de laranja

Ingredientes (12 porções)

200 ml de suco de laranja
400 g de farinha de trigo
30 g de fermento biológico
1 colher de sopa de manteiga
1 ovo
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
10 gotas de essência de laranja

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em uma bacia coloque a farinha.
2
Faça uma cavidade no meio dela e dissolva o fermento com um pouco de água, depois de dissolvido cubra com a farinha e aguarde 10 minutos.
3
Adicione o açúcar o sal a manteiga (temperatura ambiente) o ovo e comece a dar liga na massa.
4
Aos poucos adicione o suco de laranja (pingue as gotas de essência dentro do suco), ate obter uma massa homogênea.
5
Sove a massa aproximadamente por 20 minutos. Coloque-a para descansar até dobrar o volume, aproximadamente 30 minutos.
6
Abra a massa de maneira uniforme, coloque nela a geléia de laranja, feche a massa da maneira que preferir.
7
Pincele com gema de ovo, coloque uma forma untada. Leve ao forno pré-aquecido entre 180° a 200°.
8
Deixe assar aproximadamente entre 30 a 40 minutos.