Name: Pão de Cerveja
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 3 colheres (sopa) de fermento de cerveja; 1/2 xícara (chá) de água morna; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 2 Kg de farinha de trigo; 5 ovos; 1 colher (sopa) de sal; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 prato fundo de gordura derretida; 1 litro de leite morno

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Por Elisete Maria Rugierre

Ingredientes (5 porções)

3 colheres (sopa) de fermento de cerveja
1/2 xícara (chá) de água morna
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 Kg de farinha de trigo
5 ovos
1 colher (sopa) de sal
3 colheres (sopa) de açúcar
1 prato fundo de gordura derretida
1 litro de leite morno

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Junte 4 colheres de farinha de trigo e 1/2 xícara de água morna.
2
Deixe crescer e adicione os 2 kg de farinha de trigo, junte os demais ingredientes, sendo que as claras são batidas separadamente.
3
A massa deve ser mole, se a quantia de farinha for pouca, acrescente mais.
4
Deixe crescer e asse em forno bem quente.