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Sanduíche rápido da criançada

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola picada
  • Sal
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícaras de leite
  • 1/4 xícara de maionese
  • 1 pacote de pão de forma sem casca
  • 300 g de presunto fatiado
  • 300 g de mussarela fatiado

Modo de Preparo

  1. Em uma panela derreta a margarina e frite a cebola até dourar.
  2. Acrescente a farinha de trigo dissolvida no leite, mexendo sempreaté engrossar.
  3. Retire do fogo e reserve.
  4. Em uma assadeira de 30x20,5 cm, untada com maionese, cubra o fundo com o pão.
  5. Por cima, despeje metade do creme e faça uma camada de presunto e outra de mussarela.
  6. Cubra com maionese e faça mas uma camada de pão.
  7. Coloque o restante do molho,outra camada de mussarela.
  8. Leve ao forno quente pré-aquecido (180°C) por 15 minutos ou até que a mussarela derreta.
  9. Sirva quente.

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