Name: Pão da vizinha
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de trigo; 4 colheres de sopa de óleo; 6 colheres de sopa de açúcar; 1 pitada de sal; 3 xícaras de leite morno; 1 ovo; 2 gemas; 1 envelope de fermento; Erva doce a gosto

@ Queumida Helena de Lima

@ Maiana Lage

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Por Maiana Lage

Ingredientes (4 porções)

1 kg de trigo
4 colheres de sopa de óleo
6 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
3 xícaras de leite morno
1 ovo
2 gemas
1 envelope de fermento
Erva doce a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
Em um refratário coloque o trigo, faça um buraco no meio do mesmo e coloque o óleo, o açúcar, o sal, 1 ovo, 2 gemas, o fermento, erva doce e por último o leite morno e misture com colher.
2
Depois de misturada a massa, coloque em mesa de pedra, ou pia enfarinhada e comece a sovar a massa.
3
Descanse a massa por 30 minutos, até dobrar o tamanho.
4
Divida em 4 partes igual e sove em formato de pão, coloque em forma untada e deixe descançar novamente por 30 minutos, para crescer novamente e asse em Forno pré-aquecido até dourar.
5
Após retirar do forno coloque uma toalha úmida em cima e deixe esfriar por pelo menos 20 minutos.