Ingredientes (3 porções)
Massa
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Melaço da cobertura
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Amornar o leite.
- 2
Bater no liquidificador ovos, leite, óleo, sal e açúcar.
- 3
Em uma travessa de plástico misturar um pouco de trigo com o fermento biológico (caso seja em pasta diluir em um pouco do que foi batido no liquidificador).
- 4
Junte todo o liquido do liquidificador.
- 5
Despejar o trigo aos poucos na travessa com o liquido, mexendo para tornar homogêneo.
- 6
Colocar um pouco de trigo sobre uma mesa e despejar o conteúdo da travessa em cima para amassar.
- 7
Acrescentar o resto do trigo.
- 8
Separar em 3 partes e colocar em uma forma untada para descansar até crescer (dica: retire uma bolinha da massa e coloque em um copo com água, quando a bolinha boiar está pronto pra ir ao forno).
- 9
Levar ao forno pré-aquecido por meia hora.
- 10
Retirar do forno e passar o melaço com um pincel.
- 11
Melaço da cobertura:
Despejar o açúcar em uma panela e cobrir com água.
- 12
Ferver até virar um melaço.
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