Pudim de sorvete

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de vaca, as gemas e o amido de milho, leve ao fogo para engrossar. Reserve.

Faça uma calda com o Nescau e a água, leve ao fogo até ferver. Pode ser direto na forma de fazer pudim. Reserve.

Bata as claras em neve, depois acrescente o açúcar e o creme de leite sem soro. Misture.

Junte os cremes, misture bem e coloque na forma, em cima do da calda, cubra com papel alumínio e leve ao congelador.

Antes de desenformar, levar ao fogo, para que o chocolate amoleça um pouco.