30min
Ingredientes (6 porções)
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1 e 1/2 xícaras de chá de arroz lavado e bem escorrido
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1/2 xícara de chá de cenoura cortada em cubinhos
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1/2 xícara de chá de vagem picada
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1/2 xícara de chá de presunto picado em cubinhos
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2 tabletes de caldo de legumes dissolvidos em 3 xícaras de chá de água quente
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2 colheres sopa de cebolinha verde picada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela aqueça o óleo refogue a cenoura, vagem, presunto, arroz e refogue por 2 minutos.
- 2
Depois acrescente o caldo de legumes dissolvido em 3 xícaras de chá de água quente. Misture e deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos.
- 3
Quando secar a água retire, polvilhe a cebolinha verde e tampe a panela por 5 minutos.
- 4
Depois é só saborear.
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