1h
Por VIVIANE LOPES
Ingredientes (10 porções)
-
-
-
-
-
1 colher de sobremesa de raspa de limão
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata o açúcar com a manteiga até branquear.
- 2
À parte bata os 2 ovos inteiros e as gemas, guarde as 2 claras.
- 3
Junte os ovos batidos e adicione os demais ingredientes.
- 4
Continue batendo até levantar bolhas.
- 5
Coloque em forma untada e asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- 6
Glacê e limão:
Bata bem 2 colheres de sopa de manteiga até ficar fofa.
- 7
Aos poucos acrescente 1 1/2 xícaras de chá de açúcar e 1 colher de sobremesa de limão ralado.
- 8
Separadamente, bata as 2 claras restantes, como para suspiro, acrescente 1 1/2 xícaras de açúcar.
- 9
Junte esse suspiro à mistura da manteiga e acrescente o caldo de 1 limão.
- 10
depois de cobrir e rechear o bolo, salpique as raspas.
