40min
Ingredientes (4 porções)
1/2 xícara de chá de arroz- 2 cubos de caldo de galinha dissolvido em 2 litros de água
- 2 batatas médias cortada em cubos
- 200 g de aspargos
100 g de ervilhas frescas- 1/2 xícara de chá de milho verde escorrido
- 1/2 xícara de chá de cenoura picadinha e cozida
1 colher sopa de manteiga- 1 pitada de sal (se necessário)
1 pitada de noz-moscada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem o arroz,depois coloque na panela despeje o caldo de galinha batatas, ervilhas aferventadas e deixe cozinhar em fogo baixo.
- 2
Enquanto isso coloque a manteiga em uma panela e refogue os aspargos, milho, cenouras e em seguida junte ao arroz que está no fogo, misture bem e acrescente a noz-moscada.
- 3
Verificar o tempero do sal.
- 4
Quando o arroz estiver cozido e com caldo retire e sirva ainda quente.