Name: Bolinhos assados de linguiça
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de manteiga em pedaços; 1/2 xicara (chá) de leite; 150 g de linguiça tipo calabresa, cortada em cubos e frita; 1 ovo ligeiramente batido; Sal; 3/4 xicara (chá) de parmesão ralado

Ingredientes (30 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de manteiga em pedaços
1/2 xicara (chá) de leite
150 g de linguiça tipo calabresa, cortada em cubos e frita
1 ovo ligeiramente batido
Sal
3/4 xicara (chá) de parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture a farinha de trigo com a manteiga e o leite, até obter uma massa lisa e homogênea.
2
Forme bolinhas e recheie com um pedaço de linguiça, enrole, fechando bem e reserve. Passe os bolinhos na mistura de ovo e sal e depois no queijo.
3
Disponha-os em uma assadeira e asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourarem.